Gastronomia

⇥Gastronomía en Guarita Lempira

Aquí se cocinan desde una tortilla de maíz en un comal de barro, hasta deliciosas sopas.

⇥Tortillas de maíz cocinándose en un comal de barro en una hornilla de tierra con leña

 

 

En Semana Santa se cocinan las mas ricas sopa de pescado, tilapia ya sea en sopa o frito acompañado con arroz, ensalada, tajadas o lo que nos parezca mejor para acompañar.

↛Sopa de pescado freso

En esta Semana Santa se hacen mieles, ya sean de pan con dulce de panela, de guineo, ayote(calabaza), jocote y piña acompañado con chilate, o miel de caña.

⇏Ayote en miel

Para el 3 de mayo que es el día de la Cruz, en la iglesia Católica se hace misa, y se hacen tamales.

⇰Tamales de gallina india

 

En diciembre en las fiestas Navideñas se hacen tamales, se hornean gallinas indias o pollos de granja, sándwich, sopas, asado de carnes.

↣Gallina Horneada

Como todo buen municipio de Honduras se cocinan las deliciosas baleadas como comida típica de nuestro país, comúnmente para el desayuno o cena.

↳Deliciosas baleadas

En cosecha de elotes se hace el famoso atol de elote, loa elotes cocidos, asados, los tamalitos, montucas riguas, fritas.

↭Elote y sus derivados↭

→Delicioso atol de elote

→Fritas de elote

 

→Tamalitos de Elote

 

→Riguas de elote

→Elotes asados

 

En este municipio y las aldeas que lo componen hay mujeres que tienen la delicadeza de amasar harina y hacer deliciosas diversidades de pan desde donas hasta el delicioso pan marquesote, por esas tardes en las que te sientes solo, necesitan un momento para pensar nada mejor que acompañarte con una deliciosa taza de café con ese aromita a hogar y un delicioso pan o galleta.

★"Pan y café para recordar esos momentos inolvidables "★

 

 

 

→Pescado con tajadas